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临县红枣刚刚开始品牌之路
发布日期:2016-03-02 09:58 来源:《三晋都市报》 作者:晋绥基金会
南开大学“农梦成真”创业团队的呼吁,可谓一石激起千层浪,先有中组部号召共产党员支持枣农、进行推广和销售,后有全国各地个人、单位的义买,总算是解了燃眉之急。从此,临县红枣天下扬名。(详见本报3月1日报道《临县红枣难卖,问题究竟在哪?》)但就记者的观察,临县红枣仅仅完成了品牌之路上的第一次升级,即由地域特产到地域品牌的转变。如果想要继续走下去,临县红枣必须在稳固“临县红枣”这四个字的基础上,打造企业品牌、产品品牌。
对于临县红枣,目前迈出了万里长征第一步,值得肯定。临县是著名红枣之乡,有木枣、大拇枣、园林枣、滩枣等等,一直以来,市场上售卖的临县红枣只是以土特产形式出现,包装各异。但在与创业团队合作的过程中,凯丰枣业董事长薛小飞将所有临县产红枣进行了统一包装,消费者在包装上看到的是“临县红枣”四个字。薛小飞讲,统一包装、统一宣传已经带来了品牌效应,更多人开始关注临县红枣、关注临县红枣的优势。
但接下来的路已变得难走,只有少数几家企业能够跟上。目前看,临县少数企业已经有了通过深加工振兴临县红枣的谋划,如生产红酒、白酒、中药、饮料、纤维粉等的规划。这些规划变为现实之后,临县红枣有望终结滞销历史。
这是值得高兴的事情,但这也只是临县红枣这一地域特产转变为地域品牌后的胜利,并不是企业品牌和产品品牌的胜利。当代市场经济下,地域品牌是产品品牌和企业品牌的基础,但含金量小于产品品牌和企业品牌,如果这些企业不能在依托地域品牌闯荡市场的过程中形成有效的产品品牌和企业品牌,今后的临县红枣也只能是小富即安,难图大志。(本站编辑:刘畅)
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