“钻馍圈”

发布日期：2016-06-01 16:12 来源：太原晚报作者：晋绥基金会

“钻馍圈”是昔日原平、定襄地区的孩子们过满月及十二岁生日时，在其祝福仪式上所常用的一项习俗形式，那里的方言又称为“钻圐圙儿”或“胡拉儿”，意思是用套圈护住孩子，保佑孩子平安成长。

馍圈由精面粉揉成环状形的项圈上笼蒸熟而成，状似蛋糕坊里的面包圈，大小刚好能套在孩子的脖子上。馍圈上还附蒸一圈“花馍”，有莲花、枣山、金鱼、仙桃及佛手等吉祥物，还有的附蒸十二属相，用红豆、绿豆或黑豆点缀五官，再描以食用色素，然后运用剪割搓捏的技巧，使其造型逼真，特地为过生日孩子的属相上标识一个红点，谓之“点红豆”。

蒸馍圈的面粉需配适量的糯米粉、精盐搅拌均匀，然后添水和面，边添边搅，反复揉压，直至和好的面团不软不硬，这样蒸成的项圈不易断裂，塑型强。

婴儿过满月时，把馍圈用红包袱裹起来，由家中辈分最高的长者托着，母亲抱起婴儿，相互配合着自上而下将馍圈轻轻套过小宝宝，其用意是保住婴儿的小生命不出圈，不出套，平平安安健康成长。此时，托着馍圈的长辈边套孩子边念叨：“面圐圙，圈住你；钻套套，套住你。花馍馍，佛手手，守住亲娘永不走。金鱼鱼，活兔兔，俺娃活个没数数。”

简短的满月仪式过后，解开包袱，把馍圈切成块块，分送给前来祝贺的左邻右舍，亲朋好友。

馍圈在孩子的成人礼仪上更是压轴的“主角”。成人礼仪即习俗里所说的“开锁”，旨在为那些年至十二岁的男孩子打开智慧之锁，让他们从幼年的蒙昧中解脱出来，踏进少年的里程。开锁仪式一般较为隆重，在被开锁孩子的颈部挂上一种状似元宝形的银质艺术锁，锁体上用十二层红布围裹，一年一层。开锁前，先要在家里的祖宗牌位前摆设供品，全家老少聚集到祖宗牌位前，燃香磕头，长辈要在被开锁孩子前训示，然后开锁人（一般是被开锁人的舅舅）向祖宗祷告，被开锁的孩子要在祖宗牌位前跪拜。之后，开锁人俯身用钥匙打开挂在孩子颈部上的银锁，取下后交给孩子，寓意着孩子的成长要挣脱枷锁，解除灾病束缚。仪式的礼数走到此并未算完，最后上场的就是“钻馍圈”。

“钻馍圈”讲究两位年长者搭手相助，而且须一位70岁，另一位80岁，俗语“70岁的戴，80岁的接，闰年闰月一百岁。”两位年长者双手抬扶着馍圈，一戴一接，帮孩子从头到脚钻过馍圈，席上的人们一阵欢呼。钻馍圈的孩子双眼微微闭合，心里默默许愿。待睁眼迈腿时，馍圈已被长者游离了身边，此时的孩子如同到了另一个境界，精神上得到了一种超脱与喜悦。

整个开锁仪式的流程约需一个多钟头，主家在接受人们祝贺的同时，也为孩子将来的成长营结着乡村的人脉。“钻馍圈”或许是十二岁后的圆梦之初，相比如今都市人们单纯的摆酒宴请，“钻馍圈”的形式和习俗会给人留下更深的记忆。

（本站编辑：左丽）

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