七月流火黄花变金：来大同县游花海

发布日期：2017-07-15 19:41 来源：人民网作者：赵芳孙进军

人民网太原7月8日电七月流火，黄花变金。在山西省大同县，黄花已进入采摘期。该县现有黄花12万亩，实施“贫困户人均一亩黄花”的扶贫攻坚战略正在扎实推进。

此外，政府为农民找销路，引技术，解决黄花种植大户在采摘期用工难的实际困难特成立黄花办，现将真空包装的鲜黄花借助电商平台，远销京津。黄花的深加工，黄花酱、腌黄花，口味独特。还与大同市的餐饮企业合作开发了黄花汤、干炸黄花、黄花丸、白灼黄花、酥脆黄花卷、黄花烧麦等二十多个花色菜品，形成了独具特色的黄花宴。

赏黄花，摘黄花，游花海。漫山遍野的黄花不仅是一道亮丽的风景，也成为大同县一张特色名片。

我们餐桌上的黄花菜基本都是开黄色花的萱草花蕾，其实萱草还可以开出其他一些漂亮颜色的花朵。我国母亲之花，就是萱草花。

黄花菜又叫金针菜，为百合科萱草属多年生宿根草本植物，其食用部分是含苞未放的花蕾，是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。

采花女

采花男

喜悦

采摘忙

花海

又是一个丰收季

本站编辑林子

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七月流火 黄花变金：来大同县游花海

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